Ricette della cucina italiana adattate per il tuo Bimby tm31 e tm5.

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mercoledì 17 maggio 2017

Succo di kiwi


C'era una volta il kiwi, frutto dalla polpa color verde brillante e ricco di vitamina C.
Un giorno, il kiwi incontra il mago Bimby e, buttatosi nel suo cilindro con acqua, zucchero e succo di limone, diventa un succo rigenerante e rinfrescante.
Provate... è puro gusto.

INGREDIENTI:

  • 350 gr di kiwi sbucciati
  • 500 gr di acqua
  • 80 gr di zucchero semolato
  • 3 cucchiai di succo di limone

ESECUZIONE:

  1. Sbucciare i kiwi e metterli da parte.
  2. Inserire nel boccale acqua e zucchero e cuocere 7 minuti 100° velocità 2.
  3. Aggiungere i kiwi tagliati a pezzi, il succo di limone e cuocere 7 minuti 100° velocità 1.
  4. Frullare per 1 minuto portando il Bimby a velocità 7.
  5. Versare in una brocca e lasciare raffreddare.
  6. Conservare in frigo per massimo 5 giorni.
  7. Bere fresco.


Cin cin, alla nostra salute!!!

2 commenti:

  1. Bella ricetta! Posso omettere lo zucchero ?(per problemi di glicemia)o è fondamentale per la conservazione o per altro?

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  2. Dall' utilizzo di kiwi maturi ottieni sicuramente un succo dolce al punto giusto.
    È vero anche che lo zucchero aiuta a non formare alcuni batteri.
    Ti consiglio di ridurre le dosi omettendo lo zucchero, così da non conservarlo per troppi giorni in frigo.
    Spero di averti aiutato.

    RispondiElimina