Ricette della cucina italiana adattate per il tuo Bimby tm31 e tm5.

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giovedì 8 gennaio 2015

Panna da cucina


Questa sera ho voglia di preparare il risotto allo champagne ... non ci posso credere ... non ho in casa la panna.  A tutti noi è successo questo inconveniente. Pubblico la ricetta per preparare in poche mosse della buona panna da cucina, così, da oggi in poi, non ci troveremo più in questa situazione antipatica.

INGREDIENTI:

  • 100 gr di latte
  • 200 gr di olio di semi

ESECUZIONE:

  1. Inserire il latte e, con il Bimby in movimento a velocità 5 e il tappo rovesciato (come se ci fosse inserita la farfalla), versare l'olio sul coperchio.
  2. Terminato l'olio portare a velocità tra 5/6.
  3. Tutto il procedimento dura circa 50 secondi.

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