Ricette della cucina italiana adattate per il tuo Bimby tm31 e tm5.

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venerdì 17 febbraio 2017

Ciambella della Nonna


Ogni tanto abbiamo bisogno di un pò di dolcezza e allora cosa c'è di meglio di una fetta della ciambella che ci preparava la nostra nonna.
La ciambella della nonna è un ottima merenda, ma anche una buonissima colazione. Eccovi la ricetta.

INGREDIENTI:
500 gr di farina 00 per dolci
250 gr di burro MORBIDO
300 gr di zucchero
250 gr di latte
5 uova
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale fino
1 bustina di lievito per dolci

ESECUZIONE:
Rompere le uova una alla volta nel misurino e versarle nel boccale.
Aggiungere lo zucchero e miscelare per 1 minuto e 1/2 a velocità 5/6.
Aggiungere il burro, lo zucchero vanigliato, il lievito, la farina, il sale, il latte e impastare per 1 minuto velocità 6.
Versare la miscela ottenuta in uno stampo da ciambella foderato di carta forno e imburrato e infarinato sui lati.
Cuocere per 60 minuti in forno statico preriscaldato, sul primo ripiano dal basso, a temperatura 180°.

Buon appetito!

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