Ricette della cucina italiana adattate per il tuo Bimby tm31 e tm5.

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venerdì 17 febbraio 2017

Barrette di Cioccolato e Riso Soffiato


Avete bisogno di energia? La soluzione per voi è mangiare SUBITO una buona barretta di cioccolato e riso soffiato; alle calorie ci penseremo un altro giorno.
Eccovi la ricetta.

INGREDIENTI:
400 gr di cioccolato fondente a pezzi
20 gr di burro morbido
100 gr di riso soffiato

ESECUZIONE:
Inserire nel boccale il cioccolato a pezzi e tritare per 5/6 secondi a velocità 7.
Aggiungere il burro morbido e cuocere per 3 minuti velocità 3 a 50°.
Con la spatola portare tutto il cioccolato attaccato ai bordi sul fondo.
Cuocere ancora per 3 minuti velocità 3 a 50°.
Versare nel boccale il riso soffiato e mescolare per 20 secondi a velocità 1 antiorario.
Foderare una teglia della dimensione di 30x23 circa con della carta forno e rovesciarci il cioccolato con il riso soffiato.
Aiutandosi con un cucchiaio livellare il composto e mettere in frigo per 4/5 ore.
Quando il cioccolato sarà ben solido, con un coltello (caldo) tagliare delle piccole barrette a seconda delle vostre necessità.

Buon appetito!

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